Unsere Suppenspezialitäten

Pikante Rinderkraftbrühe mit feinen

Gemüsestreifen und Glasnudeln

3,00 €

Cappuccino von Karotten und Ingwer

mit Knusperpetersilie

 3,50 €

Fruchtige Tomatensuppe mit Mozzarellaperlen

und frischem Basilikum

3,80 €

Kalte und Warme Vorspeisen

„Toast Graf von Mansfeld“

in Butter gebratenes Jungschwein-Schnitzel auf Toast

mit Steinchampignons und Zwiebeln

8,30 €

 „Schlemmertoast“

Gebratene Schweinefiletmedaillons auf Toast

mit Rahmchampignons und Rührei

8,70 €

Norwegischer Räucherlachs auf Kartoffel-Sauerkrautpuffer,

Ruccolasalat und Honig-Senfsoße

8,90 €

Carpaccio vom Rind mit edlem Wallnussöl

und Balsamicoglace, Olivenbrot und Rahmbutter

9,80 €

Frische Salate der Saison

Kleiner gemischter Gartensalat

4,80 €

Tagesfrische Salatkomposition mit gegrillten

Garnelenspießen, Knoblauchdressing

und Baguette

 11,80 €

Balsamicoschaschlyk an jungen Blattsalaten

und Kirschtomaten,

dazu Knoblauchbaguette

12,50 €

Vegetarische Gerichte

Offene Lasagne von Tomaten

und Büffelmozzarella mit

Farfalle in Basilikumpesto

8,60 €

Grüne Tagliatelle mit gewokten

Karottenstiften und Wallnusskernen

 10,50 €

Aus Pfanne und Ofen

Gebratene Hähnchenbrust

mit Tomate und Käse gratiniert,

dazu Pommes frites

 11,90 €

Schweineschnitzel „Braumeister Art“

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu reichen wir

Blumenkohlröschen und Kroketten

13,40 €

Gratinierte Filetmedaillons im Speckmantel,

Kräuter-Semmelbutter mit frischen Salatbündchen

und Rosmarinkartoffeln

 14,50 €

Rumpsteak „Strindberg“ mit Brokkoliröschen,

dazu Röstkartoffeln

17,80 €

Argentinisches Hüftsteak auf marinierten

Zucchinicarpaccio, dazu Wedgeskartoffeln

17,80 €

Mit frischen Kräutern gebratenes Rumpsteak,

Kräuterbutter und Salatkomposition,

dazu Baguette

 200g          18,50 €

300g          21,50 €

alternativ können Sie auch folgende Beilagen wählen

 Bratkartoffeln            3,50 €

Wedgeskartoffeln       3,50 €

Jasminreis                    2,50 €

Fischgerichte

 Gebackenes Mandelforellenfilet

mit Brokkoliröschen und Schwenkkartoffeln

12,90 €

Gold-gelb gebratenes Rotbarschfilet

auf jungen Schoten, dazu Petersilienkartoffeln

13,50 €

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

an jungem Blattspinat und französischen Kartoffeln

15,10 €

Für unsere kleinen Gäste

„Räuberteller“

Blanker Teller und Besteck zum Räubern bei den Anderen

 0,00 €

„Tigerente“

Süßer Pfannkuchen mit Schokoladensoße

 4,50 €

„Pumuckl“

Spaghetti mit Tomatensoße

 5,50 €

„Kapitän Blaubär“

Fischstäbchen und Pommes

5,70 €

„Räuber Hotzenplotz“

Kleines Schnitzel mit Erbsen und Kroketten

 6,00 €

Nach jedem leer gegessenem Teller, erhalten die kleinen

Gäste eine Überraschung!
 

Desserts

Gratinierte Himbeergrütze

an Marzipan-Mohneis

 5,20 €

„Grafendessert“

Vanilleeis an heißen Himbeeren

 5,80 €

„Knackiges Früchtchen“

Obst im Backteig mit Fruchteis

und Vanillesoße

 5,80 €

Crepes „a la Orange“

gefüllt mit Vanilleeis

 6,50 €